|
Для 30-ти штук нам понадобиться:
Коржи:
- 100 гр. масла,
- 100 гр. сахара,
- 2 яйца,
- 140 гр. муки,
- ванильный экстракт.
Суфле:
- 2 белка (60гр.),
- 460 гр. сахара,
- 1\2 ч.л. лимонной кислоты,
- 2 ч.л. без горки агарa,
- 200 гр. масла,
- 100 гр. сгущенки,
- ванилин или ванильный экстракт.
Глазурь:
- 75 гр. шоколада,
- 50 гр. масла.
- форма диаметром 25 см или больше,
- экстракт можно заменить ванильным сахаром, растертым в пудру. |